2011年 01月 31日 ( 2 )

1月のお菓子教室のお知らせ♪

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2011年、1月の教室のお知らせです。

メニューは、「シュークリーム & オレンジのミニパウンド」。

シンプルなシュー皮の中に、カスタードクリームと生クリームを合わせた

クリームを絞り、フレッシュ苺を飾ります。

オレンジのパウンドは、洋酒漬けのオレンジピールや、アーモンドクリームを

入れてしっとりと焼き上げます。

 時間帯: 平日の午前10:00~ 3時間程度です
 
 料金 : 3000円 (お持ち帰り容器ご持参の場合200円引き)

尚、1月は11日より随時受け付けますので、

ご予約、お問い合わせはメールにてお願い致します。

okashinoie@amail.plala.or.jp
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by okashinoiee | 2011-01-31 16:14 | お菓子教室

苺のムース♪

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フレッシュ苺をそのままピューレにしてムースにしてみました。

苺の香りとともに、フワッと溶けて無くなる食感です。

この苺のピューレを作る際、デカいミキサーを出そうかとしていて、

そういえば・・・

昨年、学校で賞を頂いた時、一緒に賞品として頂いた小さなミキサー的な?

物があったはず。

出してみると、小型のミルミキサー。

お~~コレいいじゃん!

賞を頂いて約1年。やっと出番がきた賞品・・・いや~よかったよかった♪

そういえば

その時一緒に賞をとった友達はデカいホームベーカリーを貰っていたっけ。

あれ使ってるのかな~~039.gif

クリームパン作ってるかな~~
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by okashinoiee | 2011-01-31 15:48 | お菓子販売