カテゴリ:お菓子販売( 51 )

クリスマスケーキ♪

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フルーツ盛り盛りショートケーキを6台。

フルーツ盛り盛りタルトを1台。

初めてのことなので、一体何台までならできるのかしらと

不安で、一応この数でストップさせていただきました。

一台づつ心を込めてお作りしました。

このケーキを囲んで、クリスマスイブの夜を過ごされるのかと思うと

責任重大!・・というか緊張!というか。

皆様に笑顔がお届けできますように・・016.gif

ところで、

肝心の我が家のクリスマスイブ・・

バタバタと配達から帰って、晩御飯は「そばめし」・・美味しいけどさ。

ケーキはいらないという子供たち。

ケーキの代わりに駄菓子やさんの駄菓子を〇〇円づつ買って欲しいと。

そのうち・・やっぱり駄菓子はいらんけー〇〇円欲しいと・・021.gif

まったく、夢がないと思いません?

まあ、そうは言っても寂しいので

我が家のクリスマスは明日やりま~す070.gif
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by okashinoiee | 2010-12-24 21:00 | お菓子販売

苺♪

やっとこさ・・苺の出回る季節となりました。

まだちょっとお高いのですが、早速購入。

苺のバースデーケーキです。

やっぱ苺♪ ですよね。

可愛いし、香りも良いし、ショートケーキはこれ!!

苺の無い季節(あってもアメリカ産・・)

はフルーツ色々盛りでしたが、これからは苺になります070.gif

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by okashinoiee | 2010-11-22 20:29 | お菓子販売

今日は・・

午前中は教室やってました♪

今日きて頂いたのは、子供の保育園時代のママさん方でした。

学年は違うものの、色々と子供の話がはずみました♪

お持ち帰りされたケーキでまた家族団らんして欲しいなぁ

と思いました012.gifありがとうございました。

そして午後からは、明後日のお店の仕込みです!!

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手前が和三盆クッキーで、奥のがきなこのクッキーです。

和三盆はこの度初登場!

下のは、アマンドショコラ060.gif

アーモンドにチスイートョコレートとココアパウダーで

コーティングしてあるのですが、ちょっと大人向けのお味ですね。

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by okashinoiee | 2010-09-28 16:09 | お菓子販売

本日の仕込み♪

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バースデーケーキ1台と焼き菓子の詰め合わせ♪

焼き菓子は、カットして、小包装・・箱詰めして

ラッピング!

作った後からの作業も結構時間かかります。

でもそんな単純作業も好きな私です056.gif

そして配達!!

今日のお仕事終了~~060.gif

さ、お風呂入ろっ043.gif
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by okashinoiee | 2010-09-24 18:12 | お菓子販売

和三盆クッキー♪

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以前、頂いた和三盆クッキーがとても美味しくて

試行錯誤で作ってみました。

サクサクな食感を出したくて、粉を一部コーンスターチに替えたり

ナッツはパウダーのものを使用してみたり・・

なかなか美味しくできたんじゃないかな~012.gif

しかし、和三盆はお高いです! 周りにもたっぷりまぶしてるので

コストが結構かかっちゃいました!

イベント等に登場する予定です!

さて今日はシュークリーム&キャラメルシフォンのご注文。

姉の職場の同僚の方からのご注文です、姉の話では・・

働いてるお母さんは、記念日のケーキを頼んでも時間通りに取りに行くのが

結構大変なんだそうです。

仕事終わったらバタバタ帰って今度は家事が待っている!

お子さんがいれば尚更です・・確かに039.gif

そんな事から、ご要望があり、わたくし、宅配もいたします。

近隣に限りますが、お安い御用です。

もう少ししたら行ってこよ。

和三盆クッキーの試食もしてもらお043.gif

姉さん、宣伝ありがとね~~053.gif
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by okashinoiee | 2010-09-17 15:51 | お菓子販売

タルト2台♪

バースデーケーキ用にとケーキを2台ご注文いただきました。

ちょっと遠方の方なのでクール宅急便でお送りすることになりました。

明日のお昼過ぎに8~9人で召し上がるということでタルト2台。

何にしようかな~、同じ物ではつまらないし、季節感のあるもの・・

ということで、洋梨タルトと無花果のタルトを作りました。

どちらもフレッシュを使って、

洋梨の生地ははシュクレ、無花果のほうはブリゼと食感を替え

ダマンドも洋梨はチョコレート生地にしてみました。

そして無花果タルトには、キャラメリゼした胡桃を散らして焼き上げました。

そんでもって

その画像を載せようと張り切ってデジカメ撮ったのに・・026.gif

・・メモリーカード入れて無かった・・054.gif

すでに梱包済みなので、もう開けるのは嫌だ。

いっつもこんなんですけど・・私。

まぁ、いいや・・026.gif

気を取り直して。

焼き菓子のご注文もあったのでそれも作りましたよ~。

途中、栗のビン詰めの蓋が開かなくて、お向かいの奥様に開けて貰いに

行ったりというハプニングもあり。

今日は頑張ったな~043.gif

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by okashinoiee | 2010-09-16 15:49 | お菓子販売

お誕生日ケーキ

お誕生日のケーキご注文いただきました。

夫のお友達のご夫婦、そろって取りに来て下さいました。

遠い所からわざわざありがとうございます056.gif

この後、福山の某所まで行ってバースデーパーティとのこと。

なんて優雅な!!  うらやま~~043.gif

こんな風に幸せな時間に、私のケーキを選んで下さったことがとっても

嬉しいです。053.gif ありがとうございました。

それと、お家のワンちゃん!AちゃんとKくんに今度是非あわせて

下さいね~~070.gif 

バタバタしていて、写真をとりわすれました・・残念026.gif
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by okashinoiee | 2010-09-10 15:18 | お菓子販売

箱詰め♪

焼き菓子の箱詰めです。

ご注文があれば、このようなお遣い物もお作りいたします。

ちなみに写真の商品は、パウンドケーキ1本、クッキー7袋(4種)

で1700円也056.gif

包装、発送もさせていただきます。

300円の袋詰め35袋・・なんてご注文もお受けしたこともあります016.gif

個人でやっていますので、明日までに何十個!!などのご注文には正直むずかしいですが

個人でやってるからこその融通も利くことがあると考えていますので、出来るだけ

ご要望にお答えしたいって常に考えています。
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by okashinoiee | 2010-09-07 11:54 | お菓子販売

ガトーショコラ♪

娘の大の仲良し053.gifなっちゃんのバースデーケーキ。

あの、チョコレートのケーキがいい!!と、たってのご希望でガトーショコラ060.gif

かわいいものが大好きな女の子なので、フルーツを可愛らしくデコレーション

してみました。

ママからはキャラメルシフォンをご注文いただきました!

ありがとう♪  気に入ってもらえたかな?

なっちゃん、お誕生日おめでとー067.gif

これからも仲良くしてね♪
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バースデーケーキのご注文時には、こんな風に玄関先にボードを出しています067.gif
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by okashinoiee | 2010-09-06 09:15 | お菓子販売

キャラメルシフォン♪

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試作品です056.gif

キャラメル風味のシフォンにたっぷりのキャラメルクリームを

トッピング053.gif

ほろ苦いキャラメル味が大好きなんです。


「え~、美味しそう005.gif クリーム余ってないん?」と娘。

彼女はキャラメルクリームだけをスプーンですくってペロペロやっちゃいます012.gif
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by okashinoiee | 2010-08-29 15:49 | お菓子販売