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お弁当持って・・・♪

先日の日曜日、妹家族とお弁当持って遊びに行きました。

といっても近場・・・比治山公園だけど。

お天気が良い休日は、ちょっとお握りでも作って、外に出かけたくなります。

チョー偏食食べず嫌いの娘は、買ったお弁当だと「食べるものがない・・・」

と言います・・冷凍食品も嫌い・・

かといって、私の作るお弁当が、全て手作り!無添加でこだわりの・・・というわけでは

全く無いんですよ。

卵焼き、ウインナー、ブロッコリー・・・これが定番。

これが1番好きらしい・・・超簡単ですね・・・

最近流行の、「キャラ弁」なんかには、今のところ興味も無いみたい

ま、作らんけどね・・

そして、息子のお弁当おかずランキング第1位は・・・

(イシイの)ミートボールなんだそうです・・・

簡単すぎる・・・うちの子供たち。。
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by okashinoiee | 2011-06-07 07:23 | 日々のこと

ウッドデッキ 其の2

今朝、注文していた木材がでっかいトラックで運ばれて来ました・・・

これまでは、基礎作りやコンクリートを敷いたりと、地味な作業で

(・・・といっても私は何もしてないけどね)

つまらんかったけど

いよいよメインの作業にはいりそうです・・・多分

超几帳面な夫は、あれこれ測ったり、切ったり・・・何をしてるかさっぱり分からん。

しかもさっき、ちょっと口出ししたら怒られたので、黙って見守ることにします・・

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by okashinoiee | 2011-06-04 11:45 | 日々のこと

抹茶のムース♪

毎月の教室のメニューを考えるのですが・・

四季折々の旬のフルーツを使ったものとか、季節の行事に合ったお菓子にしようとか・・

冬場は、どっしりこってりリッチなものでもいいけれど、夏場はさっぱり系が

やっぱりいいよね・・・なんてことも一応考えます。

6月のメニューを考えた時、梅雨だしじめじめうっとおしい時期なので、あっさり系に

しようかと思い試作したケーキと、旬のアメリカンチェリーのケーキを使った

ケーキも試作しました。

結局、チェリーのケーキに決定したのですが

もう一つの試作のケーキはこちらです。
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バニラムースと抹茶ムースの組み合わせ、間には軽めのスポンジを挟んでいます。

正方形のセルクルで仕込み、上にはシャンティを絞っています。

今回は、出来なかったけれど

来月か・・・

または、違う月に登場するかもしれません・・・・

ちなみに、子供達はチェリーのケーキ、夫は抹茶ムースが美味しかったそうです♪
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by okashinoiee | 2011-06-03 10:26 | お菓子教室